CFA Blagnac

FILIÈRES

CONTACT

CFA Commerce et Services
21, avenue Georges Brassens
31700 Blagnac
Tél : 05 62 74 73 72
Fax : 05 61 71 26 91
e-mail : accueil@cfablagnac.org Plan d'accès-horaires : cliquez ici

Filière Hôtellerie Restauration

CAP Service en Brasserie-Café

Vous aimez la communication et le contact avec la clientèle, vous êtes polyvalent dans différents secteurs, alors choisissez le monde de la brasserie !

Présentation du métier

Vous aurez à :
- accueillir la clientèle,
- servir la clientèle au bar, en salle, en terrasse,
- réaliser des plats cuisinés simples,
- réaliser des cocktails simples,
- effectuer la facturation.

Public concerné

Cette formation s’adresse à tout candidat âgé de 16 à 25 ans qui a terminé son premier cycle, ou tout candidat déjà titulaire d’un diplôme de niveau V, ainsi que les demandeurs d’emplois de moins de 26 ans.

Objectif

Cette formation permet d’acquérir des compétences pratiques et technologiques nécessaires à la maîtrise du métier dans la polyvalence des secteurs du bar-brasserie.

Poursuite de la formation



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