CFA Blagnac

FILIÈRES

CONTACT

CFA Commerce et Services
21, avenue Georges Brassens
31700 Blagnac
Tél : 05 62 74 73 72
Fax : 05 61 71 26 91
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Cuisine

PRÉSENTATION GÉNÉRALE DE LA FILIÈRE Cuisine

La filière Cuisine propose une formation où le niveau scolaire n’est pas un critère de sélection à part entière mais où les problèmes de comportement et de discipline pourraient compromettre le cursus de formation. Le candidat apprenti doit être motivé avant de s’engager dans cette voie.

La formation s’effectue avec un tronc commun théorique pour les matières générales ( Français, Mathématiques, Langues vivantes…) mais aussi pour les matières professionnelles ( Sciences, Technologie, Gestion…) et un enseignement pratique avec un outil professionnel performant totalement adapté à l’individualisation des parcours.

- la formation est accessible à tous pour toutes les classes de CAP
- les poursuites de formation (BP, MC, Desserts à l’assiette, BTS) sont accessibles après étude des dossiers
- un diplôme de niveau V ou IV est obligatoire pour les classes de CAP en 1 an (pouvant préparer au BTS)





PORTES OUVERTES

• Mercredi 31 janvier 2018 > 14h-18h
• Mercredi 07mars 2018 > 9h-18h
• Samedi 10 mars 2018 > 9h-13h




JOB DATING

• Lundi 14 mai 2018 > 15h-18h




DATES DES REUNIONS D’INFORMATION 2018 à 13h30

Réunions collectives et orientations individuelles (prévoir 3 heures)
CAP – CAP EN 1 AN
• Vendredi 13 avril 2018
• Vendredi 15 juin 2018
• Lundi 02 juillet 2018

MC CUISINIER EN DESSERTS DE RESTAUTANT – BREVET PROFESSIONNEL CUISINE
• Lundi 18 juin 2018

BTS HÔTELLERIE-RESTAURATION – option B • Vendredi 23 février 2018 • Vendredi 29 juin 2018
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